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Pura Vida Kitchen: Restaurant Väkst, Kopenhagen

Das Väkst ist eine der angesagtesten Locations in Kopenhagen und liegt auf der bekannten St. Peders Stræde. Dieses außergewöhnliche Restaurant ist ein umgebautes Gewächshaus in der Mitte des alten Kopenhagen, das über zwei Etagen aufgebaut ist. Das obere Stockwerk ist lichtdurchflutet und üppig begrünt, ...

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Pura Vida Kitchen: Lauwarmer Quinoa-Salat

Quinoa gilt nicht nur wegen seines hohen Eiweißgehaltes zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln. Quinoa enthält viele essentielle Vitamine, Mineralien und Nährstoffe. So liefert Quinoa z. B. mehr Calcium als Weizen sowie doppelt so viel Eisen und 50 % mehr Vitamin E als Weizen. ...

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Cooking Events

Das Team von Pura Vida lädt regelmäßig ein zu besonderen Cooking Events, Vorträgen und Life-Cooking in kleinen Gruppen zu bestimmten Themen oder unter bestimmten Mottos. Großer Wert wird bei diesen Events gelegt auf frische, möglichst regionale Produkte, auf die aktive Teilnahme aller Gäste und Mitwirkenden,...

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