Ein ganz persönlicher Restaurant-Tipp unserer Yogini Sandra: Wenn du mal in Kopenhagen bist, solltest du unbedingt das Väkst ausprobieren…

Das Väkst ist eine der angesagtesten Locations in Kopenhagen und liegt auf der bekannten St. Peders Stræde.

Dieses außergewöhnliche Restaurant ist ein umgebautes Gewächshaus in der Mitte des alten Kopenhagen, das über zwei Etagen aufgebaut ist. Das obere Stockwerk ist lichtdurchflutet und üppig begrünt,  während im Untergeschoss eine urbane und  eher coole Atmosphäre herrscht.

Die Gastronomie bietet eine Vielzahl an  frischem nordischem Gemüse, aber auch Steak oder gebratenen Fisch. 

Öffnungszeiten (unbedingt einen Tisch reservieren):

Jeden Tag (Sonntag nur zum Abendessen) · Mittag: 12.00 bis 17.00 Uhr · Abend: pm. 17.30 Uhr (Küche schließt um. 22.00)
St. Peders Stræde 34 · 1453 Copenhagen K · +45 3841 2727 · vaekst@cofoco.dk