Pura Vida Kitchen: Coconut-Latte
Geschrieben am
11. Mai 2019
Zutaten
Zutaten Coconut-Latte
Zutaten (für 2 Personen):
- 500 ml Kokosmilch (Tetrapack – Bioqualität)
- 2 Tassen Espresso
- 1 TL Zimt
- 1 TL Kardamom
- 1 TL Kokosblüten-Zucker
- Muskatnuss, frisch
Zubereitung
Zimt, Kardamomkapseln und Kokosblüten-Zucker in einem Mörser oder leistungsstarken Mixer zu einem feinen Pulver mahlen.
Die Kokosmilch erwärmen und schaumig schlagen, in vorbereitete angewärmte Bowl-Schalen oder Trinkbecher füllen.
Zwei frische Espresso aufbrühen, in die Kokosmilch geben, mit dem Zimt-Gewürz-Pulver als Topping garnieren, evtl. noch etwas frische Muskatnuss darüber reiben.
Die Coconut-Latte heiß servieren – so lecker!
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten