Pura Vida Kitchen: Coconut-Latte

Zutaten

Zutaten Coconut-Latte

 

Zutaten (für 2 Personen):

 

  • 500 ml Kokosmilch (Tetrapack – Bioqualität)
  • 2 Tassen Espresso
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Kardamom
  • 1 TL Kokosblüten-Zucker
  • Muskatnuss, frisch

Zubereitung

Zimt, Kardamomkapseln und Kokosblüten-Zucker in einem Mörser oder leistungsstarken Mixer zu einem feinen Pulver mahlen.

 

Die Kokosmilch erwärmen und schaumig schlagen, in vorbereitete angewärmte Bowl-Schalen oder Trinkbecher füllen.

 

Zwei frische Espresso aufbrühen, in die Kokosmilch geben, mit dem Zimt-Gewürz-Pulver als Topping garnieren, evtl. noch etwas frische Muskatnuss darüber reiben.

 

Die Coconut-Latte heiß servieren – so lecker!

 

 

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten