Zutaten Ananas-Minz-Smoothie (für 2 Personen):

• 600 g frische Ananas
• 2 Orangen
• 1 Limette
• 12 Blätter von einem Stängel frischer Minze
• 250 ml Kokosmilch

Frische Ananas in kleine Stücke teilen, Orangen und Limette auspressen. Vier Minzblätter als Deko zurückbehalten, alle anderen Zutaten in den Blender geben und solange mixen, bis eine einheitlich cremige Konsistenz entstanden ist (ca. 45-60 Sekunden mit dem Blender, mit dem Pürierstab etwas länger).

Den Smoothie in zwei Gläser füllen und mit frischen Minzblättern garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten