Zutaten Rosen-Kokosmilch mit Kardamom

Zutaten (für 2 Personen):

• 500 ml Kokosmilch (Bioqualität)
• 100 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
• 4 Kardamomkapseln
• 2 EL Rosenwasser (Bioqualität)
• frische oder getrocknete Rosenblüten (Bioqualität, ungespritzt)
• 2 EL Kokosraspeln

Kardamomkapseln im Mörser zerkleinern, die Schalen entfernen, so dass nur die Samen übrigbleiben.

Die Himbeeren mit der Kokosmilch in einem Blender mixen, Kardamomsamen und 2 EL Rosenwasser unterrühren.

In Trinkgläsern anrichten, mit Rosenblättern und mit Kokosraspeln verzieren, sofort servieren!

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten