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Pura Vida Kitchen: Lauwarmer Quinoa-Salat

Quinoa gilt nicht nur wegen seines hohen Eiweißgehaltes zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln. Quinoa enthält viele essentielle Vitamine, Mineralien und Nährstoffe. So liefert Quinoa z. B. mehr Calcium als Weizen sowie doppelt so viel Eisen und 50 % mehr Vitamin E als Weizen. ...

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